Restaurantmenü - Köstliche Gerichte erwarten Sie
ABENDESSEN
-
Marinierte Oliven
6(vg)
-
Hausgemachte Focaccia + aufgeschlagene braune Butter oder Stracciatella
15(v)
-
Juntos Mézclum grüner Salat, Schalotten-Vinaigrette
16(vg)
-
Crudo vom Gelbschwanz, Fenchel, Pimiento d’Espelette, geräuchertes Olivenöl
23 -
Fenchel- + Pomelosalat, Castelvetrano-Oliven, rote Zwiebel, Shiso
18 -
Toskanischer Grünkohl, Habanero-Vinaigrette, Sonnenblumen-Tahini
19 -
Fagiolini, geräucherte Tomate, Taggiasche-Oliven, Kapern, Oregano
14 -
Burrata, geschmorte Lauchzwiebeln, Vinaigrette, Pangrattato
23(v)
-
Pökelmakrele, Dillöl, Meerrettich, weißer Balsamico
20 -
Muscheln, Pecorino, grüne Chili, Minze
22 -
Gefüllte alte Tomate, geräucherter Reis, Mandel, Basilikum
24(vg)
-
Bucatini all’amatriciana, Guanciale, pikantes Öl
25(vegetarische Option verfügbar)
-
Spaghettone alla nerano, Zucchini, Basilikum, Ricotta
26(v)
-
Im Salz gebackener Wolfsbarsch, knusprige + pikante grüne Bohnen
38 -
Iberico-Lammrippchen, Petersilien- + Minzsalat, Romesco
34
DESSERT
-
Tiramisu, Marsala-Wein, entkoffeinierter Kaffee
13 -
Castelmagno-Cheesecake, Lavendelhonig, Quitte, Haselnüsse
14
Nach täglicher Auswahl fragen
-
Hausgemachtes Eis / Sorbet
7(vg)
WEINKARTE
Fragen Sie nach unseren Weinen des Tages im Glas.
WEISS
-
Iler Cavònia 2024 — Garnatxa Blanca
€27 bottle / €7.50 glass(Terra Alta, Catalunya, ES) Biowein. Trocken, frisch und fruchtig mit Zitrus- und zarten floralen Noten.
-
Alma de Autor 2024 — Godello
€30 bottle(Galicia, España) Frisch, rund und lebendig mit reifen weißen Früchten und floralen Noten.
-
Campix — Palomino
€40 bottle(Marco de Jerez, Andalucía, ES) Naturwein. Trocken, frisch und würzig mit Zitrus, Kräutern und einem salzigen Abgang.
-
Terras Gauda — Albariño, Caiño Blanco + Loureiro
€32 bottle(Rías Baixas, ES) Frisch, aromatisch und knackig mit Steinobst, Zitrus und einem mineralischen Abgang.
-
Viña Mein, Ribeiro — Treixadura + lokale weiße Rebsorten
€44 bottle(Ribeiro, ES) Frisch, elegant und strukturiert mit Zitrus, Steinobst und sanfter Mineralität.
-
Joan Rubió, “Mam Blanc” — Xarel·lo
€34 bottle(Penedès, Catalunya, ES) Naturwein. Frisch, strukturiert und leicht wild mit reifen Früchten und einer mineralischen Note.
-
Mayer am Pfarrplatz — Grüner Veltliner
€35 bottle(Wien, AT) Trocken, knackig und erfrischend mit Zitrus, grünem Apfel und einem dezenten pfeffrigen Abgang.
-
St. Michael-Eppan — Sauvignon Blanc
€52 bottle(Alto Adige, IT) Aromatisch, frisch und lebendig mit Zitrus, tropischen Früchten und Kräutern.
-
Avior — Malvasía
€44 bottle(Mallorca, Baleares, ES) Aromatisch, frisch und mediterran mit reifen Früchten, Zitrus und floralen Noten.
-
Ocampo — Blanco Vidueño 2023
€61 bottle(Tacoronte-Acentejo, Tenerife, ES) Frisch und ausdrucksstark mit tropischen Früchten, Zitrus und lebhaftem vulkanischem Charakter.
-
Domaine Fèvre — Chablis Chardonnay
€36 bottle(Chablis, Bourgogne, FR) Trocken, leicht, knackig und mineralisch mit Zitrus und grünem Apfel.
-
Ossian — Verdejo
€66 bottle / €14 glass(Castilla y León, ES) Biowein. Reichhaltig, strukturiert und frisch mit Zitrus, Kräutern und einem mineralischen Abgang.
-
Meursault, “Sous La Velle” — Chardonnay
€120 bottle(Meursault, Bourgogne, FR) Biowein. Reichhaltig, elegant und cremig mit reifen Früchten, feiner Säure und dezentem Holz.
ORANGE
-
Posca Bianca — Pignoletto, Alionza, Albana + Malvasia
€37 bottle(Bologna, Emilia-Romagna, IT) Biodynamischer Wein. Frisch und mineralisch mit weißem Pfirsich, Zitrus und einem leicht würzigen Abgang.
-
Cosmic, “Connexio” — Xarel·lo, Moscatel de Alejandría + Chardonnay
€34 bottle(Empordà, Catalunya, ES) Natur- + biodynamischer Wein. Frisch und aromatisch mit Zitrus, Steinobst und einem leicht salzigen Abgang.
-
Léo Dirringer, “Virose” — Gewürztraminer
€37 bottle / €8 glass(Alsace, FR) Natur- + Biowein. Aromatisch, floral und strukturiert mit reifen Früchten, Würze und frischer Säure.
ROSÉ
-
Nekeas Rosado Selección 2025 — Garnacha + Cabernet Sauvignon
€26 bottle / €7 glass(Navarra, ES) Frisch, fruchtig und trocken mit leuchtenden roten Beeren und einem knackigen Abgang.
-
Château Saint-Maur, “M” Rosé — Grenache, Cinsault, Syrah + Rolle
€41 bottle(Côtes de Provence, FR) Trocken, elegant und frisch mit Pfirsich, Zitrus und feinen floralen Noten.
ROT
-
Arnaud Combier — Pinot Noir
€33 bottle(Bourgogne, FR) Frisch, leicht und saftig mit roten Beeren, feinen Tanninen und lebendiger Säure.
-
Albert Bichot “Hacer” — Pinot Noir 2023
€40 bottle(Borgoña, Frankreich) Elegant, frisch und leicht im Körper mit roten Kirschen, Himbeeren und sanfter Würze.
-
Envínate, “Albahra” — Garnacha Tintorera + Moravia Agria
€33 bottle(Castilla-La Mancha, ES) Naturwein. Frisch, saftig und erdig mit dunklen Früchten, Kräutern und lebendiger Säure.
-
Renaix de Giró — Giró + Syrah
€32 bottle(Alicante, ES) Frisch und mediterran mit roten und dunklen Früchten, Kräutern und einem weichen, strukturierten Abgang.
-
Altavins, Almodí Negre 2024 — Garnatxa, Carinyena + Syrah
€30 bottle / €7.50 glass(Terra Alta, Catalunya, ES) Frisch, fruchtig und mittelkräftig mit roten Beeren, Würze und weichen Tanninen.
-
Ocampo — Listán Negro
€34 bottle(Tacoronte-Acentejo, Tenerife, ES) Naturwein. Frisch, leicht und erdig mit roten Früchten, Kräutern und vulkanischer Mineralität.
-
Matassa, “Romanissa” — Garnacha Gris + Carignan
€58 bottle(Roussillon, FR) Naturwein. Frisch, wild und elegant mit roten Früchten, Kräutern und erdiger Mineralität.
-
Belvento, “Sirena” — Sangiovese
€28 bottle(Toscana, IT) Trocken, frisch und mittelkräftig mit Kirsche, roten Beeren und sanfter Würze.
-
Finca Resalso — Tempranillo
€30 bottle(Ribera del Duero, ES) Frisch, saftig und mittelkräftig mit reifen dunklen Früchten, Würze und weichen Tanninen.
-
Marqués de Murrieta — Tempranillo, Graciano & Mazuelo
€46 bottle(Rioja, ES) Elegant und strukturiert mit reifen roten Früchten, Würze, Vanille und einem weichen Abgang.
-
Crozes-Hermitage “Les Védias” — Syrah
€50 bottle(Rhône, FR) Mittelkräftig, würzig und elegant mit dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer und sanfter Würze.
-
Prima — Tinta de Toro + Garnacha
€29 bottle(Toro, ES) Reichhaltig, saftig und mittelkräftig mit dunklen Früchten, Würze und weichen Tanninen.
-
San Román — Tinta de Toro
€68 bottle(Toro, ES) Körperreich, reichhaltig und strukturiert mit reifen dunklen Früchten, Würze und festen Tanninen.
-
Barolo Pietrin — Nebbiolo
€69 bottle(Barolo, Piemonte, IT) Trocken, elegant und strukturiert mit roter Kirsche, Rose, Kräutern und festen Tanninen.
-
Farina, Amarone della Valpolicella — Corvina, Corvinone, Rondinella
€74 bottle(Valpolicella, Veneto, IT) Körperreich, reichhaltig und samtig mit dunkler Kirsche, Trockenfrüchten, Würze und Kakao.
-
Morei, Foradori — Teroldego 2023
€90 bottle(Trentino, IT) Biodynamisch. Dunkel, erdig und strukturiert mit Brombeerfrucht, Würze und festen Tanninen.
-
COS, “Nero di Lupo” — Nero d’Avola
€60 bottle(Sicilia, IT) Biodynamisch. Rustikal, saftig und erdig mit dunkler Kirsche und mediterranen Kräutern.
SCHAUMWEIN
-
Cava Aula Brut Nature Reserva — Chardonnay
€21 bottle / €6.50 glass(Catalunya, ES) Trocken, knackig und elegant mit feiner Perlage, frischen Früchten, weißen Blüten und dezenten Hefenoten.
-
Santa Margherita, Prosecco — Glera
€34 bottle / €8.50 glass(Valdobbiadene, IT) Frisch, leicht und fruchtig mit feiner Perlage, grünem Apfel, Pfirsich und floralen Noten.
-
Cosmic, “Fades del Granit” Pet Nat — Garnacha Tinta, Cariñena
€36 bottle(Empordà, Catalunya, ES) Natur- + biodynamischer Wein. Frisch und lebendig mit heller Frucht, Mineralität und sanfter Perlage.
-
Alessandro Viola, “Vintage” Spumante — Catarratto
€85 bottle(Sicilia, IT) Naturwein. Trocken, frisch und mineralisch mit Zitrus, Steinobst und feiner, anhaltender Perlage.
-
Laurent-Perrier, Champagne — Chardonnay, Pinot Noir + Meunier
€102 bottle(Champagne, FR) Trocken, elegant und frisch mit feiner Perlage, Zitrus, weißen Blüten und zartem Steinobst.
COCKTAILS
-
Basil Smash
€15Gin, Basilikum, Limette
-
Paloma Dorada
€15Ibika reposado, Oleo Saccharum, ¼ Grapefruit, Limette, Grapefruit-Soda
-
Aperol / Campari Spritz
€13 -
Bottega Spritz
€14hausgemachter Rosmarin-Limoncello, Prosecco, Zitrone, Rosmarin
-
Negroni
€15Gin, Campari, Wermut
-
Pink Lady
€15Tequila, Cointreau, Passoã
SPIRITUOSEN
-
Lagavulin 8-year whisky
shot €12 / rocks €16Shot / on the rocks
-
Hibiki Suntory whisky
shot €10 / rocks €14Shot / on the rocks
-
Dewar’s 12-year whisky
shot €8 / rocks €12Shot / on the rocks
-
Sinead’s Pickleback
+€2 -
Ibika Blanco tequila
€5 -
Ibika Reposado tequila
€7 -
Ojo de Isla mezcal
€8 -
La Planta Cupreata mezcal
shot €10 / rocks €14Shot / on the rocks
-
La Planta Sacatorio mezcal
shot €12 / rocks €16Shot / on the rocks
-
Stoli vodka
€5 -
Absolut vodka
€5 -
Alkemist vodka
€6 -
Plantation 3-Star rum
€5 -
Plantation Original Dark rum
€5 -
Tanqueray gin
€5 -
Spirit + mixer
€12 -
Special spirit + mixer
€14
DIGESTIF / APERITIF
-
Baileys Irish Cream
€4.50 -
Granamaro
€4.50 -
Vecchio Amaro del Capo
€4.50 -
Limoncello
€4.50
BIER
-
Estrella Galicia
€4 -
Birra Moretti
€5 -
Despelta
€6 -
Birra Siciliana Lipari
€9 -
Birra Siciliana Salina
€9 -
Birra Siciliana Panarea
€9
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE
-
Classic lemonade
€7 -
Strawberry lemonade
€7 -
Ginger lemonade
€7 -
Ginger ale
€7 -
Cucumber water
€6
ALKOHOLFREI
-
Domaine de Grottes Antidothe fruit + tea drink
€13 -
Alhambra 0.0 birra
€5 -
Coke
€4 -
Coke Zero
€4 -
Tonic
€4 -
Soda water
€4 -
Ginger ale
€4 -
Grapefruit
€4 -
Spicy ginger beer
€4 -
Still water
€5 -
Sparkling water
€5
KAFFEE + TEE
-
Cortado
€3.20 -
Espresso
€2.80 -
Americano
€3.40 -
Cappuccino
€4.20 -
Flat white
€4.50 -
Latte
€4.50 -
Artisaneller Tee
€5 -
Heiße Schokolade
€7 -
Extra vegane Milch
+€0.30 -
Extra Eis
+€0.20 -
Extra Shot
+€0.80